花心愛香菜
2018-02-14
1.准备好面粉，放入南瓜泥，酵母
2.搅拌成絮状酌情加水
3.揉成光滑面团进行发酵
4.发酵2.5备大小，用手指戳一个洞不回缩面团发酵好
5.发酵好的面团拉开里面如海绵
6.排气分割成两份，取一份揉团
7.擀成大面片
8.表面刷一成油
9.从一侧卷起
10.切割成V字状的三角
11.取一份三角尖朝上，用筷子在中间按压一下成花卷
12.全部做好后进行二次发酵
13.锅中放水烧开，放上花卷，大火20分钟关火焖3分钟
14.成品
一定要发酵2.5备左右才行
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