食尚
2018-01-15
1.面粉加入滚水，用筷子拌一下，等稍微不烫手，在加入冷水揉成面团，醒30分钟
2.绞肉加入蒜泥，姜泥
3.在加入芹菜，葱，胡椒粉，五香粉，盐，酱油，顺着一个方向搅拌
4.醒好的面团，分成3份
5.擀成薄片，铺上馅料
6.从一头卷到另一头
7.放入平底锅。用小火，盖上盖子
8.煎至两面金黄就可以了
要小火慢慢煎，肉饼太厚不容易熟
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