糖醋还是酸辣？
2018-02-08
1.面粉中加入除黄油外所有的材料
2.面粉搅拌成棉絮状后揉成光滑的面团
3.面团揉至能拉伸粗膜状态时包入软化的黄油后继续揉面
4.面团揉到能拉出光滑薄膜时即可
5.揉好的面团放温暖处发酵（我是放烤箱自然发酵）
6.面团发酵至2倍以上大时即可
7.面团排气分三等份醒发15分钟左右
8.取一份面团擀成长舌状后如图卷起
9.卷好所有面团放入模具进行第二次发酵
10.面团在模具内发至八九分满时即可入烤箱，中下层170度35分钟左右即可
11.吐司完美出炉
12.切开内部组织香甜棉软，非常好吃
面团一定要揉到出筋膜，这样面包才够松软。撑握好自家烤箱的脾性，才能做出完美的土司！
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