1.所有材料除黄油外放入面包桶。
2.揉成团后放入黄油。
3.揉出手套膜。
4.发酵好后,分成小剂子。
5.擀开卷起重复两次,再擀开。
6.卷起。
7.放入土司盒中二次发酵。
8.发酵的两倍大时刷上蛋液。
9.烤箱175度40分钟即可拿出脱模。
10.放凉后切片。
1、晚上做好面团,冷藏发酵,可以有效延缓面包的老化。2、以自家烤箱温度为准。
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