1.香米淘洗后,加水泡半小时。
2.虾米泡洗去壳
3.排骨焯去血水,洗净。
4.香菇泡发后,切丝。
5.锅里热油,将排骨炒至表面微黄。
6.加入香菇,炒出香味。
7.加入虾米,调入适量盐、生抽、鸡粉和胡椒粉,炒匀。
8.倒在香米上面
9.按下精华煮饭,煮好再焖十分钟。
10.食用时拌匀即可
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