茉茉的厨房
2017-08-04
1.1:把奥利奥饼干夹心去掉，饼干打成粉末状。
2.2:把黄油搁水融化倒入饼干粉里拌匀。
3.3:芒果取肉放到榨汁机里打泥，吉利丁粉凉水泡发，然后搁热水化开，倒入芒果泥中搅拌，待芒果泥粘稠后放入打发奶油，继续搅拌让芒果泥和奶油均匀。
4.4:奥利奥粉末放入坯子的模具中，再将搅拌均匀的奶油芒果泥倒入模具抹平，冰箱冷藏3小时以上。
5.5:取出做好的芒果慕斯，常温静置一会，进行脱模。芒果慕斯就做好了，喜欢的来吃一块吧！
可以直接买奥利奥饼干粉，网上有卖。
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芒果慕斯