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自制汉堡胚

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自制汉堡胚
麦兜小厨 2018-02-26

自制汉堡胚

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制汉堡胚做法图解1)

1.先把酸奶盐糖鸡蛋放面包桶里

步骤二
自制汉堡胚做法图解2)

2.再把粉倒进去,中间挖一小窝把酵母放上去盖好

步骤三
自制汉堡胚做法图解3)

3.面包机和面40分钟后把面团拿出来揉圆再放到面包机里发酵

步骤四
自制汉堡胚做法图解4)

4.面发到两倍大时拿出来,揉几下排气

步骤五
自制汉堡胚做法图解5)

5.排好气把它分成几份

步骤六
自制汉堡胚做法图解6)

6.再把它揉圆刷上蛋液沾上白芝麻放烤箱里再次发酵

步骤七
自制汉堡胚做法图解7)

7.发酵两倍大时,就可以200度20分钟,表面上色就行

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