丁厨房 2017-08-17

主料

• 猪肉适量
• 土豆2个

辅料

• 姜.蒜适量
• 老抽适量
• 料酒适量
• 一品鲜酱油适量

步骤一

1.土豆两个，去皮洗净切滚刀块。

步骤二

2.肉切小块，姜切片，蒜用刀背拍一下。

步骤三

3.热锅凉油，比平常炒菜多一点油，下肉块炒五分熟。

步骤四

4.炒好的肉里加姜片.大蒜.料酒翻炒，适量一品鲜酱油和醋。

步骤五

5.加完调料的肉翻炒均匀下土豆炒，炒的时间长一点好吃。大火烧开，中小火慢炖。

步骤六

6.出锅后洒点韭菜末点缀一下。

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