1.土豆切块,猪肉切小块
2.生姜几片,八角一个
3.起油锅,放肉,炒至金黄,放八角,生姜,加酱油,蚝油。炒到肉块变小
4.加土豆,炒至土豆变黄,
5.加适量水,淹没土豆,煮到土豆熟。
6.出锅加盐,鸡精。
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