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好吃的清炒鲳鱼

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好吃的清炒鲳鱼
空心菜美味 2017-04-28

好吃的清炒鲳鱼

清炒鲳鱼是用鲳鱼和香菜等主要几种材料加工制作而成的,鲳鱼由于自身蛋白质结构的原因,肉质疏松细腻,经常食用有降低胆固醇的作用,香菜的加入使得鲳鱼的味道更加鲜美,这样一道美味的菜品用来招待朋友非常适合,可口的饭菜值得品尝。
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的清炒鲳鱼做法图解1)

1.鲳鱼处理干净,葱姜料酒腌一下去腥

步骤二
好吃的清炒鲳鱼做法图解2)

2.香菜切断

步骤三
好吃的清炒鲳鱼做法图解3)

3.备好调料

步骤四
好吃的清炒鲳鱼做法图解4)

4.锅里加油,放入葱姜蒜,小辣椒,花椒大料炒香。放入腌好的鱼翻炒,然后加入料酒酱油炒出香味,加水炖

步骤五
好吃的清炒鲳鱼做法图解5)

5.水不用太多,没过鱼即可,汤开始翻花之后,放盐和糖调味

步骤六
好吃的清炒鲳鱼做法图解6)

6.出锅前加入蒜和香菜

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