TA的厨房小收藏
2018-01-29
1.桂花鱼清洗干净，去鱼鳞、鳃和内脏
2.在鱼身上划上几刀，撒上少许盐腌制10分钟左右
3.加入料酒、橄榄油、生抽、生姜和葱花继续腌制20分钟左右
4.锅中加水，大火烧至沸腾后放入桂花鱼，大火蒸约8分钟左右
5.出锅、上桌，美味的清蒸桂花鱼吃起。
家常菜，无需特殊技巧。
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清蒸桂花鱼