蒸蛋粥
2017-05-10
1.排骨用清水泡一个小时左右
2.胡萝卜切滚刀块，玉米切段
3.莲藕切滚刀块用清水泡上，防止氧化
4.葱切段，姜切片
5.排骨凉水下锅，放料酒葱段姜片大料焯水
6.开锅以后捞出排骨，用温水清洗一下
7.排骨，玉米，莲藕同时放砂锅，加热水，大火烧开
8.开锅以后转小火炖半个小时左右
9.出锅前十分钟放入胡萝卜，放盐调味瓶
10.炖好了，端桌食用
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