吃货的小管家 2018-03-10

主料

• 五花肉200
• 面粉400
• 茴香150

辅料

• 糖适量
• 生抽适量
• 胡椒粉适量
• 盐适量

步骤一

1.步骤：1、酵母用30度左右的温水稀释，加少量白糖，加面粉揉成光滑的面团放温暖处饧发1小时；

步骤二

2.2、猪肉馅里加糖、盐、生抽、胡椒粉，顺时针搅拌上劲；茴香切碎，肉馅等20分钟后加入碎茴香，顺时针搅拌；

步骤三

3.3、分割成大小均匀的面团；把面团擀成饼状，包裹馅料；放温暖处再次饧发半小时左右；

步骤四

4.4、开水下锅蒸，大火5分钟，中火5分钟，小火5分钟，关火焖5分钟。

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