1.牛肉切条,用料酒,淀粉水,油,盐腌制半个小时。
2.蒜末,姜丝切好备用
3.泡椒切碎,泡水去除多余盐分。
4.热锅后,倒入油。
5.油热后倒入姜丝,翻炒后加入腌制好的牛肉条,翻炒均匀
6.出锅前倒入泡椒,放入点孜然,翻炒片刻就可以出锅了。
7.最后完美出锅,虽然腌制需要半个小时,但其实翻炒时间也就十来分钟!适合新手们的超级无敌美味下饭菜。。。学起来吧。。。。
无需技巧,容易上手
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