1.准备200克牛肉
2.准备洗好的小香芹
3.准备泡椒,切碎
4.准备姜,蒜,切碎
5.先把牛肉切丝放料酒,酱油,生粉,花椒粉盐,花生油,腌制15分钟
6.锅烧热,放油,先把牛肉炒制变色,盛起,再放入泡椒,香芹,炒制八分熟,再放入牛肉,可以再放两小勺红色剁椒。然后装盆盛起。
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