返回

好吃的青椒洋葱炒口条#多效

首页 > 菜谱 > 青椒洋葱炒口条> 好吃的青椒洋葱炒口条#多效
好吃的青椒洋葱炒口条#多效
小肉丸子 2017-05-12

好吃的青椒洋葱炒口条#多效

今天要做的这道菜叫做青椒洋葱炒口条#多效,味道很不错,我也是第一次尝试做这个,混搭搭出来的又一道菜,不过味道是真的很不错的。大家一定想知道知道这口条是什么东西吧,其实就是猪舌啦,做法很简单就像普通的小炒一样,就是调料要把握好。
准备时间:120分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
好吃的青椒洋葱炒口条#多效做法图解1)

1.猪舌将表面处理干净后放入冷水下锅;

步骤二
好吃的青椒洋葱炒口条#多效做法图解2)

2.大火煮开后捞出浮沫;

步骤三
好吃的青椒洋葱炒口条#多效做法图解3)

3. 准备好卤制的大料。 将里面装有所有大料的钢球放入锅中,再加入适量的料酒、老抽、盐和适量的糖 ;

步骤四
好吃的青椒洋葱炒口条#多效做法图解4)

4. 大火煮开后转为小火,加盖炖煮二十分钟;

步骤五
好吃的青椒洋葱炒口条#多效做法图解5)

5. 将煮好后的猪舌放入卤汁中浸泡两个小时以上, 以便入味;

步骤六
好吃的青椒洋葱炒口条#多效做法图解6)

6.将它们切成片, 再准备好其他原材料;

步骤七
好吃的青椒洋葱炒口条#多效做法图解7)

7.烧热锅, 放适量的油, 下入洋葱进去煸炒;

步骤八
好吃的青椒洋葱炒口条#多效做法图解8)

8. 洋葱煸炒微微发软,味道炒出来后加入泡好切成片的口条;

步骤九
好吃的青椒洋葱炒口条#多效做法图解9)

9. 翻炒均匀后加入适量的卤汁煮一分钟;

步骤十
好吃的青椒洋葱炒口条#多效做法图解10)

10. 倒入准备好的青椒段继续翻炒;

步骤十一
好吃的青椒洋葱炒口条#多效做法图解11)

11. 青椒刚变色后就加入适量的盐和胡椒粉翻炒调味;

步骤十二
好吃的青椒洋葱炒口条#多效做法图解12)

12. 最后加入红辣椒段翻炒均匀;

步骤十三
好吃的青椒洋葱炒口条#多效做法图解13)

13.端上桌了。

1、猪舌的白苔在焯水前要用刀刮掉,这样能去除其异味;加入大料和适量的盐将其卤煮熟,注意煮好后放卤水中泡上几个小时,让猪舌更入味。2、炒制时先煸炒洋葱,洋葱香味炒出后加入卤好切成片的猪舌一起炒,这时可以加入适量的卤汁来烧煮下,最后放入青椒翻炒;青椒无须炒太长时间,翻炒变色就可以了。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >