1.黑米和大米加入煮锅中
2.用清水淘洗干净,要多洗几遍
3.加入足量的清水浸泡一个小时
4.核桃掰碎放入保鲜袋
5.用擀面杖擀成非常细碎的核桃末,要是大一点的小朋友就可以不用擀的很细
6.将核桃末加入到泡好的黑米中,大火煮开
7.煮开后加入事先做好的猪肉泥(刚一放进去就被黑米染色了??)
8.在汤勺上用小勺碾碎
9.再次开锅后转为小火慢慢煮,必须要保持粥是一直咕嘟着的,如果不是就要微微调高火力(根据自家火力大小而定)
10.期间要时不时的搅拌防止粘锅底,当粥煮至非常黏稠,米粒酥烂即可加入适量盐,关火出锅
11.很香哦…
1、大火煮开后转为小火开着盖子慢慢煮,最后根据个人口味添加适量盐即可。
粥在我国有着非常悠久的历史,也在不断的发展中衍生出多种不同的
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