小乖爱下厨
2018-01-15
1.豆腐洗净，去掉硬皮，用刀背碾成泥
2.加入盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、干淀粉、料酒搅拌均匀，火腿切成细末备用
3.将拌好的豆腐泥挤成丸子，然后用手按扁
4.放入盘中，上面撒上火腿末，上锅蒸5分钟定型
5.菠菜洗净，入开水焯一下，捞出
6.码入大碗中，将蒸好的豆腐饼放在菠菜上
7.鸡汤倒入锅中烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡
8.将芡汁浇在装豆腐饼的大碗中，最后淋上香油即可
婴幼儿，肺结核、软骨病患者，为了不影响钙的吸收，最好少吃或不吃菠菜。菠菜具有一定的滑肠作用，腹泻患者最好也不要吃。不喜欢吃菠菜可以用小白菜、油菜等来代替。
酱拌豆腐这是一道风味独特饮食，方便容易制作是一道不可多得的美…
任丘表明两小块豆腐就可以满足人体一天钙的需要量常食用豆腐，有…
南豆腐，又名嫩豆腐，质地较细嫩，具有和脾胃益中气，清热解毒的…
豆腐的作用，大家都知道，我也不用多说，可以起到美容养颜的作用…
荷包豆腐