365天不重样
2017-05-15
1.新鲜猪手半只。
2.猪手处理干净后砍小块，准备南乳料酒。
3.花生提前泡1小时。
4.锅里放水，煮开后放入猪脚焯一下，去掉血水。水倒掉不要。
5.烫过的猪手过一下冷水。
6.锅下油把姜片蒜蓉爆香。
7.放入猪蹄，洒点酒继续炒香。
8.再加入南乳和糖继续翻炒。（南乳可以先压碎加冰糖和水调成汁再放）
9.猪蹄炒一会放入浸泡好的花生。
10.加入水沫过猪蹄大火煮开。（水最好一次就加够）
11.全部材料转移到瓦煲里，大火煮开后，小火加盖焖40分钟至猪脚变软。
12.期间不时翻动一下，以防粘底。糯糯的黏黏的绵绵的很好吃。
南乳可以先压碎加点水和冰糖均匀再倒入锅，（我偷懒直接加进去）期间不时翻动一下，以防粘底。如果水干了猪脚还没软，可以再加点热水继续焖。
好吃的南乳花生猪蹄煲
这次我要给大家介绍的是南乳花生猪蹄煲，猪蹄，满满的胶原蛋白，
来自小肥羊吃鱼
美味的南乳花生猪蹄煲
南乳花生猪蹄煲作为营养美味，口感爽滑的美食，可谓是老少皆宜，
来自茄瓜小诱惑
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南乳花生猪蹄煲