月亮小蛋糕
2018-03-18
1.冬瓜切片，豆芽、肉丸洗净待用
2.瘦肉切薄片
3.锅内下少许油烧热，放入切好的冬瓜炒热
4.倒入开水后再把肉丸放下去
5.盖上锅盖煮十分钟
6.掀开锅盖放入瘦肉，待煮开
7.放入盐，鸡精，搅拌
8.放入荆芥（有荆芥的汤味道不一样的香）
9.盛锅啦！败火圣品
肉丸在锅内下水就可以放下去煮了，因为不易熟瘦肉要在最后放下去，滚开就可以了，这样才能保持肉的口感
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