食面埋伏
2018-02-01
1.淡奶油隔冰水打，一个方向
2.打之前加入细砂糖，打到七八成发，硬挺不会掉
3.巧克力碗里面隔热水化开
4.吉利丁粉加一点水化开，然后隔热水溶解
5.把混合的巧克力液和吉利丁液搅拌均匀在淡奶油里面，一定要上下搅拌，不能打圈
6.杯子底铺上奥利奥饼干碎，然后铺满慕斯馅，不喜欢太腻的可以一层饼干一层慕斯馅
7.放冰箱里面冷藏2到4小时就可以来享用啦，这个是以前做的草莓慕斯杯，上面用了可可粉，加上蓝莓点缀
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