干了这一碗
2018-01-30
1. 梅菜在水里泡十五分钟，洗干净。
2.五花肉切好，放适量盐生粉油拌均，记得放一点白糖调味哦。
3.把五花肉放入梅菜上，拌均，加入适量油姜丝，
4.腌制了30分钟。
5.锅烧开水用大火蒸。
6.蒸了15分钟。时间仅供参考，要按肉的多少厚薄来调整。
7.蒸的过程中就不断的有阵阵香气拂鼻，吃起来更不用说了，梅菜夹杂着肉的香味更加的清甜爽口.。
我用梅菜干是自家嗮的，如果是买的就根据梅菜的咸度和自己的口味确定泡水的时间，梅菜叶要打开洗干净，梅菜加了糖会更加的鲜香，要用大火蒸不然被倒流的蒸气水泡了就没有那么美味了。
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