1.五花肉洗干净,切片。
2.梅菜切成小段。
3.用清水把切好的梅菜浸10分钟。
4.五花肉,放入姜,调味料搅拌均匀,腌10分钟。
5.梅菜去掉水后,放进五花肉中,搅拌均匀。
6.隔水蒸10分钟就可以食用了。
梅菜如果很咸的话,还要浸长一点时间,去掉咸味。
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