月亮的厨房时光
2018-02-16
1.芦笋切去老根，清洗干净。
2.切成段。
3.腊肠切成片。
4.锅中加和油，烧热后，下入芦笋翻炒至八九成熟。
5.调入生抽。
6.调入盐。翻炒均匀后，盛出备用。
7.另启锅，烧热后下入油，下入切成片的腊肠翻炒，一直炒至透明状态。下入事先炒好的芦笋，翻炒均匀。
8.出炉装盘。
把腊肠和芦笋分开炒，是因为腊肠本身有咸度，一起炒，给芦笋调味后腊肠会更咸。
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