1.腊肠切成片备用。
2.锅中加入少许的油,下入腊肠炒至透明。盛出备用。
3.锅中另加入油,下入葱花炒香。
4.下入芦笋翻炒。
5.调入花椒粉。
6.调入生抽。
7.调入盐,翻炒至食材断生。
8.下入事先炒好的腊肠。翻炒均匀。
9.出炉装盘即可。
腊肠我用的自制的,也可用普通香肠代替。
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