虾仁醉酒
2018-02-24
1.芦笋洗净，去根部；
2.斜切片；
3.腊肠斜切片；
4.锅中加水烧开，下芦笋焯烫一下，捞出备用；
5.锅中加少许油，下腊肠炒至透明；
6.下芦笋炒；
7.加盐调味，炒匀即可；
8.出锅。
芦笋去掉老根部分；芦笋好熟，焯烫一下即可；炒也不要时间过长。
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