1.锅中放水煮开后倒入鱿鱼卵
2.盖上锅盖煮五分钟
3.再滤干水
4.把滤干水的鱿鱼卵倒入冷水中洗净
5.洗净后切丁
6.把鸡蛋、葱段、生粉、酱油放入鱿鱼卵中搅拌均匀
7.锅中倒入少许油,烧至八分热
8.倒入一大勺搅拌好的鱿鱼卵,平铺开来,开中火煎至金黄
9.翻过来继续煎至金黄即可
10.剩下的重复那样煎就可以了,最后装盘
鱿鱼卵买来就已经腌过盐的,所以不需下盐2.煎的时候如果油越煎越少了,可以再倒多点油再烧至八分热继续煎
来自豆子鸡爪
鱿鱼卵是一种类似于虾饺的食物,口感Q弹有嚼劲,味道非常的鲜嫩
来自秀秀厨艺
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