诱惑你的鼻子
2017-09-02
1.螺蛳剪去尾巴（推荐使用斜口钳剪），清水冲洗干净，沥干。
2.热锅，倒入适量食用油，爆香姜片和小米辣。
3.倒入螺蛳，加入料酒，翻炒至螺蛳盖部分掉落。
4.加入生抽和水，煮开后，加入食盐调味，即可出锅。
5.撒上葱花，一盘螺蛳，一听啤酒。惬意。。。
螺蛳买回来后要在清水里给它爬2-3天，去除泥沙减轻土腥味。
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