1.食材图
2.准备芡汁(蚝油、砂糖、鸡粉、粟米粉、胡椒粉、芝麻油和清水拌匀)
3.胡萝卜择洗干净,去皮,切丝 泡发香菇择洗干净,切丝
4.坐锅煮水,放入少许食盐和橄榄油
5.放入西兰花和胡萝卜丝
6.焯烫一下,捞起待用
7.热油锅,放入香菇丝
8.煸炒出味
9.放入西兰花和和胡萝卜丝
10.倒入芡汁,炒至收汁
11.熄火盛出
西兰花和胡萝卜丝焯烫一下,炒时易熟。
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