好菜冰雪季 2017-11-28

主料

• 排骨500
• 干豆角300

辅料

• 大蒜适量
• 泡椒适量
• 白糖适量
• 姜适量
• 鸡精适量
• 大葱适量
• 盐适量
• 十三香适量
• 淀粉适量
• 味极鲜酱油适量

步骤一

1.排骨用清水烧开去脏血

步骤二

2.焯好倒出控水

步骤三

3.葱姜蒜泡椒切好

步骤四

4.把切好的葱姜蒜泡椒放进排骨里

步骤五

5.再放盐，十三香，鸡精，芝麻，味极鲜酱油，白糖

步骤六

6.拌匀

步骤七

7.腌20分钟

步骤八

8.干豆角用开水烫洗干净

步骤九

9.把腌好的排骨放上淀粉拌匀

步骤十

10.炒锅热油放干豆角大蒜煸炒出香

步骤十一

11.炒好装盘

步骤十二

12.再把排骨码进豆角上

步骤十三

13.然后上蒸锅蒸40分钟

步骤十四

14.蒸熟出锅装盘

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