食之韵味
2017-05-24
1.所有材料放在一起，最底部是液体、糖和盐，上面是粉类，在粉类上面放酵母
2.厨师机揉面
3.揉到可以拉出膜
4.整形后放在面包机里发酵
5.发酵到两倍大，然后排气滚圆后，分割成3份，松弛15分钟
6.把松弛好的面团按扁擀成长舌状
7.两边向中间折三分之一
8.按扁后放入蔓越莓，再从上往下卷好
9.将面团依次排入吐司盒中
10.盖上吐司盖房烤箱进行二发
11.发到九分发
12.175度烤35-40分钟
无
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