白灼花心才
2017-09-01
1.鸭肉切块（大小根据自己的喜欢）
2.坐锅放入大量的水
3.把切好的鸭肉放开水中焯一下
4.焯好捞出洗净
5.锅洗净，放入鸭肉煸炒，要小火！我没放油，因为这肉很肥再放油就腻了！
6.煸至两面发黄后倒入料酒去腥
7.放入姜片
8.放入桂皮
9.放入糖
10.倒入酱油
11.注入开水
12.放入山楂片
13.焖煮至鸭肉半熟时放入山药
14.焖的差不多时加入盐
15.汁液收到浓时就关火盛盘！
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