小菜下酒
2018-03-13
1.鱼头清洗干净。
2.把鱼头从中间剁开。
3.用料酒和生抽搓匀。
4.加上生姜，大葱腌一会。
5.把剁椒均匀的铺在鱼头上。
6.蒸锅放水烧开，放上鱼头蒸10分钟。
7.把花生油烧热，泼到剁椒上面，撒上葱末。
8.简单的剁椒鱼头开吃。。。。。
蒸鱼一定开锅放鱼，不然蒸出的鱼口感不好。
剁椒鱼头