来跟我们探索 2018-02-19

主料

• 啤酒1瓶
• 鸭腿1000

辅料

• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 姜适量
• 冰糖适量
• 香叶适量
• 花椒适量
• 蒜适量
• 豆瓣辣酱适量
• 油适量
• 干辣椒适量
• 桂皮适量
• 大料适量
• 葱适量

步骤一

1.可以选整鸭，我爱用鸭腿，肉更整齐一点。鸭腿斩成块。

步骤二

2.下锅焯水

步骤三

3.把焯水的鸭肉洗净备用，准备调料。

步骤四

4.锅里放油烧热，放鸭肉煸炒。

步骤五

5.放豆瓣辣酱煸炒至出红油

步骤六

6.放入其余调料继续煸炒

步骤七

7.倒入啤酒，大火烧开，小火炖熟。加少许盐炖3分钟就好。

步骤八

8.出锅、装盘，撒点葱花。也可以装在火锅里，吃完肉加汤涮菜。

• 90

• 收藏

低价天天有，点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅

服务范围：火锅

火锅送上门，宅家吃大牌！人均只需35元，即可享受包含锅底…

等蜂来

服务范围：各种蜂蜜

多种蜂蜜自然成熟无添加，蜜源可靠每滴都由自然酿造…

啤酒鸭的其他做法

• 色味俱全的啤酒鸭

  来自飞燕厨厨

• 美味的啤酒鸭

  来自美食输包

• 香气十足的啤酒鸭

  来自温暖牌佳肴

• 啤酒鸭

  479

  啤酒鸭是一道绝大多数喜欢喝酒的人都喜欢的下酒菜，是将鸭肉和啤...

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

其他人还在看

• 
  啤酒鸭

  啤酒鸭是一道绝大多数喜欢喝酒的人都喜欢的下酒菜，是将鸭肉和啤…

• 
  焖青头鸭

  焖青头鸭它的味道非常的好吃，咸的吃起来是特别的过瘾，大家也可…

• 
  腐竹焖鸭

  美味的腐竹焖鸭，腐竹焖鸭是一道地道美味的家常菜，腐竹含蛋白质…

• 
  鸭肉火锅

  火锅是一种很温暖的食物，一家人或者一群朋友围坐在一起品尝热气…

• 了解如何入驻
• 花样美食 便宜到家