1.酿好的糯米酒装到炖盅里
2.猪脚清洗干净,焯掉血水
3.药材洗干净
4.药材猪脚与糯米酒混合,准备上炖锅
5.设置时间,至少炖四个小时,才入味
6.好啦,香喷喷的炖糯米酒好啦,颜色变成深棕色
猪脚不要挑太肥的而且一定要洗干净焯水去掉血水,切记要放姜去腥。红枣要去核哦,带核会上火的!一次吃不完可以放几天的,炖好的糯米酒在冬天常温能放一个星期,每次吃就热热就OK了。
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