1.香菇用清水泡发,鸡脯肉提前入锅煮至断生
2.然后鸡肉手撕细丝,香菇、胡萝卜、生姜分别洗净再切细丝
3.当粥锅煮至大米开花后
4.把香菇、胡萝卜丝加入继续熬至米粥绵稠
5.这时加入食用油和生抽、胡椒粉拌匀
6.放入鸡丝和姜丝,继续煮2-3分钟即可关火
无技巧。
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