1.1:糯米洗净,用温水泡4小时,鲜藕洗净,刮去表皮,在水中泡至30分钟。 2:藕从1/3处切开,将浸泡好的糯米填入藕的空孔中,填好后将俩面对齐用牙签固定。 3:锅中放入清水,白糖,蜂蜜,藕。用大火煮沸转小火闷1小时,加入少许盐,冰糖。继续用小火闷至藕熟,然后捞出切片,装盘,用香菜点缀。
2.2:藕从1/3处切开,将浸泡好的糯米填入藕的空孔中,填好后将俩面对齐用牙签固定。
3.3:锅中放入清水,白糖,蜂蜜,藕。用大火煮沸转小火闷1小时,加入少许盐,冰糖。继续用小火闷至藕熟,然后捞出切片,装盘,用香菜点缀。
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