风中的味蕾
2018-02-02
1.黄油1，盐和水加热至沸腾，加入低筋面粉1快速搅拌均匀
2.黄油2切薄片，白糖放入盆中
3.用打蛋器打发蓬松
4.加入低筋面粉2搅打均匀
5.擀成薄皮，入冰箱冷冻20分钟
6.步骤1中泡芙的面糊装入裱花袋中，挤到烤盘中，然后将脆皮切小块放在顶部
7.烤箱210度预热十分钟，然后放入烤盘210度上下火烘烤十分钟至泡芙膨大，转180度上下火烘烤15分钟即可食用。
烤箱温度依据自家烤箱脾气酌情增减。
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