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可口的酥烤鱼排

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可口的酥烤鱼排
秋天到菜儿绿 2017-06-09

可口的酥烤鱼排

一提到鱼排、鸡排、猪排,大家都很喜欢吃。但是油炸食品吃着会觉得很油腻,而且胆固醇很高,容易发胖。所以现在很多人都不喜欢炸着吃。今天我们来采用烤箱烤的方式,来做鱼排,既保留鱼肉的鲜嫩,又减少了油腻感。吃起来外脆里嫩,口感丰富,可口的酥烤鱼排,再来一扎啤酒,真是太美了。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
可口的酥烤鱼排做法图解1)

1.1,各种材料备用。

步骤二
可口的酥烤鱼排做法图解2)

2.2,加入淀粉和蛋液。

步骤三
可口的酥烤鱼排做法图解3)

3.3,抓匀,加入孜然粉。

步骤四
可口的酥烤鱼排做法图解4)

4.4,把鱼片放到淀粉里裹上淀粉。

步骤五
可口的酥烤鱼排做法图解5)

5.5,再把鱼片放到蛋液里沾上蛋液。

步骤六
可口的酥烤鱼排做法图解6)

6.6,裹上面包糠。

步骤七
可口的酥烤鱼排做法图解7)

7.7,烤盘铺油纸,把鱼排放入。

步骤八
可口的酥烤鱼排做法图解8)

8.8,烤箱220度预热5分钟,上下火烤5分钟刷上花生油。

步骤九
可口的酥烤鱼排做法图解9)

9.9,再烤5分钟,颜色变黄即可。

步骤十
可口的酥烤鱼排做法图解10)

10.10,美味的鱼排成功了

步骤十一
可口的酥烤鱼排做法图解11)

11.蘸着番茄酱,更好吃哦。。。。。。

1,鱼片一定要用淀粉和蛋液腌渍,才能保持鱼片的嫩。2,以自家烤箱的温度为准,最好再烤箱前看着点,以免烤过了就不好吃了。

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