食尚
2017-05-19
1.准备千张，鸡蛋，莲藕和猪肉馅
2.肉馅里放入葱姜水和匀，然后放入鲜贝露，盐，味精和匀
3.把莲藕擦丝和入肉馅中
4.把千张切成方形
5.把和好的肉馅放入千张中
6.把肉馅卷好备用
7.鸡蛋加淀粉和匀
8.把卷好的肉卷沾上鸡蛋液
9.锅烧热后放入豆油加热至八分热，然后放入沾了蛋液的肉卷，炸至金黄即可
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炸千张莲藕卷