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香飘十里的草莓千层蛋糕

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香飘十里的草莓千层蛋糕
水乡美鱼 2017-11-07

香飘十里的草莓千层蛋糕

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
香飘十里的草莓千层蛋糕做法图解1)

1.首先就是提前把所有材料都放常温状态,比如鸡蛋,淡奶油。 把鸡蛋打在大碗里 加入盐和糖 搅拌至糖融化

步骤二
香飘十里的草莓千层蛋糕做法图解2)

2.搅拌好的蛋液里加入牛奶,淡奶油 搅拌均匀

步骤三
香飘十里的草莓千层蛋糕做法图解3)

3.加入融化黄油

步骤四
香飘十里的草莓千层蛋糕做法图解4)

4.筛入面粉 (小帮工亮相^_^)

步骤五
香飘十里的草莓千层蛋糕做法图解5)

5.搅拌均匀,面的颗粒不好搅拌,用电动打蛋器,几秒钟就搞定

步骤六
香飘十里的草莓千层蛋糕做法图解6)

6.搅拌好的面糊过筛两次,此时的面糊非常细腻

步骤七
香飘十里的草莓千层蛋糕做法图解7)

7.准备一块湿毛巾放锅旁边用来给锅降温,不粘平底锅小火 加一勺面糊,晃匀 烙的上面起小泡就好了,或者用手按一下不黏就熟了

步骤八
香飘十里的草莓千层蛋糕做法图解8)

8.饼熟了 立马把锅端到湿毛巾上,把饼揭下来放盘子就可以 我没放任何东西隔开也不会粘,用的时候很好揭开的

步骤九
香飘十里的草莓千层蛋糕做法图解9)

9.草莓泡洗好 ,切碎,500克淡奶油加糖打六七分发

步骤十
香飘十里的草莓千层蛋糕做法图解10)

10.先放一张薄饼,放一层草莓,

步骤十一
香飘十里的草莓千层蛋糕做法图解11)

11.抹上一层奶油,(我的奶油不够了,实际上我只有230克奶油,所以边上我都没抹╮(╯_╰)╭)

步骤十二
香飘十里的草莓千层蛋糕做法图解12)

12.每一层都放好草莓,涂好奶油,盖上最后一张薄饼,美丽的千层蛋糕就做好了

步骤十三
香飘十里的草莓千层蛋糕做法图解13)

13.成品图

所有材料都需要常温的

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