百合草莓
2017-08-19
1.准备新鲜鲫鱼一条，冼净去鳞内脏，在鱼背上划上几刀备用
2.然后摆上切好的姜丝，鱼肚鱼头里也放一些撒上适量的盐
3.然后隔水上锅蒸
4.趁蒸鱼的空隙，把香菜和葱洗净切好备用
5.大概蒸十五分钟左右就可以关火了，然后把蒸鱼盘里多余的水全部倒掉！
6.然后放入适量的蒸鱼豉油，均匀撒上切好的香菜和葱
7.然后热油锅，油量要比平时炒菜稍稍多一点，待油温达到一定的温度，就倒在香菜和葱上面，这时你会听到滋滋的声响，香味也扑鼻而来！
辅料的多少根据鲫鱼大小和个人口味每个人会有些许不同，要靠自己拿捏，蒸鱼的时间很关键，时间长了肉老了，时间不够肉不熟
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