喵喵喵的三厨房
2018-02-03
1.面粉用现开的水烫了，用筷子搅拌均匀，盖上盖闷几分钟后揉成面团。加大约10克油充分活到面里，把面团活的光滑柔软，盖上保鲜膜省20分钟。
2.鸡蛋摊碎，胡萝卜、青椒、泡好的木耳切碎。
3.肉馅加姜末、葱末、生抽、蚝油、香油、十三香拌匀。省好的面揪成剂子擀成皮，放上肉馅。
4.按图片捏好。
5.整理的整齐、漂亮点。
6.把饺子放到屉上，添好菜就可以上锅蒸。开水上锅，蒸20分钟。
7.出锅的饺子再配个蒜泥沾汁……流口水中
修整一下再往里添菜，饺子会更漂亮。包肉馅时不要包太多。
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