茄瓜小诱惑 2018-01-27

主料

• 带鱼500

辅料

• 盐适量
• 十三香适量
• 姜少许
• 干辣椒一个
• 料酒适量
• 老抽适量
• 味极鲜适量
• 白糖适量
• 味精适量
• 白醋适量
• 葱少许

步骤一

1.带鱼洗好，剪成段。

步骤二

2.加盐，味精腌制

步骤三

3.带鱼裹面

步骤四

4.下油锅煎炸

步骤五

5.带鱼炸成金黄

步骤六

6.在小碗中加入盐，味精，鸡精，醋，老抽，味极鲜，葱，料酒，糖，十三香，干辣椒，搅拌均匀。

步骤七

7.把带鱼倒入锅中。

步骤八

8.倒入小碗中的调料

步骤九

9.加水煮上五分钟

步骤十

10.大火收汁，装盘，成品

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