1.把面粉、全麦粉和泡打粉一起过筛。全麦粉过筛时有东西、那个要重新放回面粉里。
2.把黄油、红糖和麦芽糖放进另一个容器里。用打蛋器打至蓬松。黄油要软化,我用的是手动打蛋器。
3.把全蛋液分两次放进去,搅匀至稠腻状哦,前几个忘记拍照了哈
4.把之前的面粉全都放进黄油里,揉成一个光滑的面团,这一步我是让妈妈做滴
5.拿出来之后夹在两张油纸中间擀平,用叉子叉出一堆洞洞,我没有油纸,是直接擀的。这样会很粘
6.用那面皮,切出自己喜欢的形状,静置20分钟,静置的时候把烤箱预热180度
7.上下火180度烤12分钟左右。
8.完成!写作业时来两块很不错哟。
烤箱温度根据个人烤箱调整哦糖之类的是可放可不放的哦
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