糖醋还是酸辣？
2017-05-26
1.面粉和玉米面粉我用的比例是3；1.
2.2种面粉加适量糖搅拌匀。酵母用温水溶化慢慢加入面粉中。（加糖帮助发酵）
3.用筷子搅拌成鳞片状。
4.和好的面团盖好保鲜膜发酵至2倍大。
5.发好面团发成小面团。
6.揉成小杯子形状。
7.做的生胚放在蒸笼上，10分钟左右再开始冷水下锅蒸。
8.倒扣着蒸20分钟熟透即可。
9.食材按喜好准备好。
10.切丁炒熟，盛装在馒头里。
11.哇，开吃啦。。。。。。
12.馒头很松软，不像窝窝那么硬。
1、吃粗粮有益于健康，但应按人体所需的营养适量搭配食用。
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