馅汤圆醉酒
2017-11-08
1.鸡肉先用鸡蛋清和料酒腌制半小时
2.先放五成热的油锅中炸2分钟左右，捞起晾凉
3.把已经凉的鸡块再复炸1分钟，这样颜色更好看
4.葱姜蒜、辣椒、花椒爆香
5.放入鸡块翻炒，加入生抽和盐即可
6.装盘撒点香葱末装饰
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