爱吃的胖子
2018-01-21
1.将面粉加温水、酵母和成光滑的较硬的面团发酵至两倍以上大。
2.排气后加面粉不停揉搓，至光滑有筋。
3.分成大小均等的份，搓成长条形。
4.放进模具中，压紧。。
5.轻轻磕出。
6.全部做好。
7.放温暖处醒发。
8.醒发至膨松，大火蒸15分钟左右出锅即可。
面团要揉至不加粉也不粘手的状态，越硬越好吃
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