安大厨
2018-01-28
1.芹菜洗净；
2.猪肉洗净去猪皮；
3.猪肉剁或搅成肉馅，加盐，生抽，五香粉，葱花，适量水搅打上劲；
4.芹菜加少许盐，剁碎；
5.芹菜碎挤去水分，和肉馅拌匀；
6.温水和面，醒一会儿；
7.面团做成小剂子；
8.擀圆片；
9.包入馅；
10.锅中加水，烧开后下饺子，煮至饺子鼓起，浮于水面，就熟了；
11.出锅。
肉馅中加入香油，味道更香。
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