厨一江湖
2018-03-03
1.准备好紫薯泥。紫薯泥的做法：紫薯削好皮切薄片，放锅里隔水蒸15分钟。然后取出压成泥
2.然后加入糯米粉，白糖拌均匀
3.然后加入水和成粉团
4.然后分成小剂子，再搓圆按扁。
5.平底锅预热，入油温热后转中小火，然后把饼放下去煎
6.反复煎熟即可
我这里的紫薯泥大概两个紫薯。煎的时候要小中火慢煎。
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煎紫薯饼